餐馆的门头如何设计

餐馆门头设计是一家餐馆的灵魂，在“颜值即公平”的时代，餐馆的门头往往让消费者有进店消费的冲动。对餐馆空间而言，入口设计是关键。接下来，我们就来看一看如何真正做好餐厅门口的设计。

俗话说得好，“物以类聚，人以群分”，在做餐厅门头设计时，首先要考虑的因素是要体现餐饮品牌的特色，让消费者一眼就认出餐厅的主菜，餐厅门头是对餐饮品牌定位的具体表现。

在这颜值当道的时代，年轻人追求新鲜时尚的潮流，主打年轻消费者群体的网红餐厅，在门头设计上就要抢得先机，占据年轻消费者的心理空间。logo的时代性和大胆的色彩是网红餐厅的标配；而传统的中餐馆，追求舒适的就餐环境，更受年轻偏大的消费者的青睐，在门头设计中，需要稳重、低调的设计元素作为装饰，在招牌设计上也更偏向于中年人喜爱的大众化、喜庆气氛。

在火锅类餐厅中，大多采用热闹喜庆的传统大红与其他颜色相搭配，打造出阖家欢乐的餐饮品牌策划；而主营西餐厅类的餐厅，则需要运用高贵典雅的风格来体现餐厅的理念。好的餐厅门头设计，往往会以色调和造型将餐厅的整体概念清晰、准确、快捷地传达给顾客，让顾客从第一印象中产生消费共鸣，从而达到进店消费的目的。

在这个追求简约主义的时代，门头设计也需要遵循这一理念。很多餐馆把所有的信息都堆在了餐厅的门口，让顾客不知道哪一个才是最重要的。

现在的门头设计，适当地留白反而营造出意想不到的效果。图案留白是通过网状系统形成的布局，在基本布局上留出空白边缘，让消费者在视觉空白处有更多的想象空间，在审美体验上，适当的留白更能对消费者形成视觉冲击，而在商业信息方面，餐厅门头设计的适当留白，更能突显餐厅的重点特色，让消费者直观地感受到餐厅最重要的主菜。

餐厅的入口设计不能忽视门面的设计，很多时候，门面的宽度和高度让消费者在潜意识中形成基本的判断，让消费者无阻碍地进入餐厅是对门面设计的具体要求，这也是对消费者潜意识的探索，大有学问。

低“门槛”让消费者轻松踏入，无需消费者抬高裤腿或裙子即可进入，为消费者提供最方便快捷的进入方式，是一家餐馆门面成功的第一要素；

大体上说，去餐馆要与家人、朋友一起共进晚餐，门面太窄会使顾客产生不舒服的感觉，来来回回的顾客会阻塞在门面上，很难轻易地进入餐馆，给顾客留下先挤后挤、不舒服的印象，这是门面的一个大问题。

在餐馆的门头设计上，色彩搭配是一个中国餐馆普遍遇到的老大难问题，据调查，60%以上的餐馆门头设计都喜欢采用大红大黄相结合的“番茄炒鸡蛋”色彩，在琳琅满目的餐饮品牌中，这样的门头色彩可谓是最丑的设计，但中国人喜欢将红黄色彩结合体现出来的“热闹、团圆”的气息，而在当今日益追求高颜值的当今时代，年轻消费者对这样的餐馆门头色彩往往有着一种内心的抵触心理。

当前比较受主流消费者群体青睐的配色，大多采用高饱和度的搭配组合，加上灯光的氛围营造，整座餐厅的门头设计都显露出不同寻常的“高级感”。

餐馆入口的设计是餐馆设计的关键，它所体现的是设计者要传达的餐饮理念，其中所包含的细节常常决定着消费者进入餐馆的欲望。在餐饮设计上，更要顺应当前消费时代的审美潮流，与餐厅理念高度契合，盲目追求大而全的餐厅门头设计已不再是这一消费升级时代的主旋律。当今日益追求极简美学的餐厅门头设计，对设计的要求也越来越高，不再是大量重复的信息堆砌，而是需要从餐饮品牌中抽取精髓来进行宣传，让消费者更直观地了解餐厅的主要特点，在碎片化的信息时代，消费者对餐厅品牌的关注时间有时只有三秒钟，如何在这短短的时间内，让餐厅门头吸引消费者，是一门学问。